Articles populaires – Mes petits plats

6 janvier 2011

Galette des rois

J'aime la galette , savez vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans .Tra la la la la ... Et bien oui , c'est la chanson que l'on a chanté hier lors de la galette qui était bien bonne ! Emelyne a fait une galette entière ,les proportions...

Posté par stephanie75 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, sucre en poudre, poudre d'amande, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2010

Mousse de mirabelles

Comme je vous l'avez dit , voici une nouvelle recette à base de . Après la confiture de mirabelles et puisque c'est la saison voici un nouveau dessert une mousse ! Préparation : 25 mn Réfrigération : 2 h Pour 4 personnes : * 500 gr de mirabelles* 70 gr...

Posté par stephanie75 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oeufs, citron, sucre en poudre, mirabelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Quiche au thon et aux olives

Et oui encore une quiche !!! Mais celle-ci est au thon . Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée- 1 boite de thon (ou saumon)- 3 œufs- 200 gr de crème fraiche (ou fromage blanc)- 1 cuillerée à café de sel- 1 pincée de poivre- un peu de safran- 1 quinzaine...

Posté par stephanie75 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pate brisée, olive, creme fraiche, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2010

Muffins

Hello ; Ce soir , je vous fait partager de succulents muffins , que vous parfumerez selon votre gout . Mon mari qui n'ai pas très gâteau , les a trouvé super bons , et m'a demandé si je pourrais en faire façon salé , a suivre .... 4 œufs 4 C à S sons...

Posté par stephanie75 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage blanc, edulcorant, sons d'avoine, sons de blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2011

Filet de canard au cidre

Je vous présente un diapo du repas que j'ai fait pour notre anniversaire de mariage . En entrée : (très simple) macédoine , tomate , jambon et maîs . Plat : filet de canard au cidre avec pommes de terre sautées . Dessert : ananas grillé à la vanille ....

Posté par stephanie75 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, poivre, sel, cidre, filet de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2010

Cake savoyard

Qui aime le fromage ?Le reblochon tout particulièrement ??? Alors pour ceux qui aime , voici une recette encore toute simple ! Pour cela prenez : 125 gr de farine , 1 sachet de levure , 100 gr de lardons fumés ,3 œufs , 1/2 verre de lait , 1/4 de verre...

Posté par stephanie75 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, farine, oeuf, lardon, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2010

Moelleux au chocolat

Emelyne adorant tout ce qui est moelleux , brownie ....Elle m'a demandé pour la fête de son anniversaire avec ses copines,de lui faire un moelleux au chocolat .Je l'ai parsemer de sucre glace et entouré de marshmallows . Ingrédients: - 120 gr de chocolat...

Posté par stephanie75 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Chocolat noir, beurre, farine, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2010

Moelleux à la noix de coco

Voici le premier dessert de mon repas antillais . Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repas : 1 heure Ingrédients : ( pour 6 personnes ) 1 litre de lait 160 gr de semoule fine 50 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de raisins secs le zeste...

Posté par stephanie75 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, lait, sucre, raisin sec, semoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

Mini quiches lorraines

Coucou , Demain c'est la fête des voisins , voici une idée pour l'apéritif ...pour mon cas je les ai mangé hier en famille !!! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée100 gr de lardons 2 œufs100 gr de crème fraiche ou de fromage blanc50 à 70 gr d'emmental...

Posté par stephanie75 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, emmental, pate feuillletée, oeufs, lardon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2010

crème aux oeufs aux peches

Bonsoir à tous ; Ce soir , je vous met la recette de la crème aux œufs aux pêches . Je l'avais fait à la maison et refait en vacances chez mamieconte . Pour 6 personnes : 3 œufs100 gr de sucre en poudre1/2 litre de lait1 cuillère à café de vanille liquide1...

Posté par stephanie75 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, oeufs, peche en sirop, vanille liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2011

Papillotes de poulet aux courgettes

Aujourd'hui ce sera un plat que j'ai fait il y a quelque temps , et qui a bien plu à mon mari ! Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : * 8 blancs de poulet* 4 courgettes* 1 gousse d'ail* 1 citron* 2 tomates pelées Préparation...

Posté par stephanie75 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, courgette, tomate, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2009

Réveillon de noel

Je vous présente notre petit repas du réveillon , repas simple ! Nous avons commencé par des petits toasts au saumon , crabe , tarama , œufs de lompe et pâté en croûte En entrée : un fondant de canard au poivre de sichuanavec son pain grillé . En plat...

Posté par stephanie75 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pomme de terre, porc, roti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2010

Le fondant chocolat au coeur coulant

Et oui , je vais encore vous présenté un nouveau fondant chocolat .Pour toute ma famille , c'est celui-là le meilleur . Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 140 gr de chocolat dessert 4 cuillères à soupe de crème fraiche liquide...

Posté par stephanie75 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat, oeufs, farine crème fraiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

Chandeleur

Bonjour , Hier c'était la chandeleur , et comme beaucoup d'entre vous ,j'ai fait sauté les crêpes ! Pour une vingtaine de crêpes de taille moyenne : 250 gr de farine4 œufs1/2 litre de lait1 pincée de sel35 gr de beurre1 c à soupe de Grand Marnier , derhum...

Posté par stephanie75 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, beurre, farine, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2010

Verrines thon / peches

Aujourd'hui je vous présente une recette super simple , facile , rapide , et qui surprendra vos convives . Pour faire environ 12 verrines : 1 grosse boite de thon nature + ou - 2 cuillères à soupe de mayonnaise pêches en sirop ( 3 à 4 oreillons selon...

Posté par stephanie75 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, oeufs durs, peches en sirop, thon nature

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2010

Chaussons à l'abricot

Que diriez vous de petits chaussons à l'abricot , très bien pour le goûter ! Pour cela il vous faudra : * 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée * 1 boite moyenne d'abricot au sirop * 50 gr de sucre * 1 œufs Comme vous le voyez il vous faut très peu d'ingrédients...

Posté par stephanie75 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, pate brisée, abricot en sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2010

Truffes de chocolat blanc, lait et noix de coco

Suite et fin de ce repas antillais .................... Comme les truffes de chocolat et noix de coco avaient plu a tout le monde , j'en ai refait mais cette fois au chocolat blanc et chocolat au lait . Toujours aussi bon !!! Je vous redonne la recette...

Posté par stephanie75 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat, crème fraiche, chocolat au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2010

Compotée de fruits

BONSOIR J'ai des fruits qui sont bien murs , que faire ????? Pourquoi pas une compotée de fruits pour le dessert de ce soir ! J'ai donc pelée mes 3 bananes et une pomme . Dans une poêle , mettre une noisette de beurre . Mettre les pommes , une fois ramollies...

Posté par stephanie75 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, calvados, pomme, sucre vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

Tartiflette

Aujourd'hui ce sera un plat qui convient par ce temps froid ! C'est ? C'est ? ....... La tartiflette ! Voici la recette pour 4 à 6 personnes : Cuire 1 kg de pommes de terre , les éplucher , les couper en lamelles , les faire rissoler dans une poêle avec...

Posté par stephanie75 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, reblochon, lardons, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2010

Petits clafoutis aux fruits

Bonjour , Revoilà une nouvelle recette faite par Emelyne . Ce sont de jolis et bons petits clafoutis aux fruits . Ingrédients : 25 g de beurre3 petits œufs ou 2 gros100 gr de sucre en poudre1 yaourt nature ou 2 petits suisses50 gr de poudre d'amande ou...

Posté par stephanie75 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, fruits en sirop, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2010

Mousse au chocolat au lait

Coucou , La recette qui devait êtes faite par Emelyne ne nous plaisait pas et nous pouvons changer par ce que l'on veut car la dame de l'atelier de cuisine est très gentille .Emelyne a donc choisie une mousse au lait au lait qui fait plus crème mais qui...

Posté par stephanie75 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, chocolat, beurre, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Confiture pomme / poire

Bonjour , Voici encore un variante de confiture . 300 gr de pommes300 gr de poires300 gr de sucre confiture2 c à c d'agar-agar Mettre le tout dans la machine à pain mode " confiture " une fois le cycle fini mixer et mettre sur le feu dans une casseroleavec...

Posté par stephanie75 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pommes, aggar-agar, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

Crème au café allégée

Bonjour , Après un week-end festif et de bons repas , soyez light ! Ingrédients pour 2 personnes : 25 cl de lait demi-écrémé2 gr de café soluble déshydraté 10 gr d'édulcorant liquide2 jaunes d'œufs Préparation : Chauffer dans une casserole le lait pendant...

Posté par stephanie75 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, café soluble, edulcorant liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2010

Verrines de saumon fumé - pommes - gingembre

Voici la suite du repas de l'anniversaire de mariage de mes grands-parents . Aujourd'hui une recette déjà faite plusieurs fois que j'ai connu par mamieconte . Faites cuire 5 pommes coupées en morceaux avec un petit morceaux de gingembres confit . Laissez...

Posté par stephanie75 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gingembre, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2010

Crème au caramel sans oeufs

Aujourd'hui je vous présente une petite crème facile a faire et convenant aux bébésà partir de 8 mois . Ingrédients : 80 gr de sucre , 50 cl de lait , 25 gr de maïzena Versez 50 gr de sucre dans une petite casserole en inox à fond épais , ajoutez 2 à...

Posté par stephanie75 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, maizena, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote