Articles populaires – Mes petits plats

24 décembre 2009

Tourte forestière

Pour Vincent ce mercredi c'était tourte forestière . Pour cela prenez : * 1 rouleau de pâte feuilletée* 1 boite moyenne de champignons de Paris émincés ou 300 gr de champignons surgelés* 1 petite échalote* 100 gr de jambon en tranche fines* 50 gr d'emmental...

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11 septembre 2009

Entremet au chocolat

Ce soir ; ce sera la recette d'un entremet pris sur le blog de mime79 . Un dessert idéal pour les enfants . Ingrédients : Recette : Mélanger dans une casserole les ingrédients secs ,puis verser le lait froid , bien mélanger .Faire chauffer a feu moyen...

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28 octobre 2009

Crème au chocolat

Et voici de nouveau cette fameuse crème au chocolat . Toujours aussi délicieuse ! Si ça vous tente de la faire , voici la recette , mélangé 125 gr de mascarpone , 125 gr de lait concentrésucré et une cuillère à soupe de chocolat Van Houten .Dressé dans...

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15 décembre 2009

Crème au chocolat

Je vous propose une nouvelle crème au chocolat . Pour 6 personnes : * 200 gr de chocolat* 3 blancs + 3 jaunes d'œuf* 40 gr de sucre Faire fondre le chocolat au bain marie .Pendant ce temps , à l'aide d'un robot , battre les blancs en neige fermeAjouter...

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24 janvier 2010

Madeleines aux olives

Vincent ce mercredi avait le choix entre une recette sucrée ou salée ,il a choisi la recette salé . Je vous présente donc des madeleines aux olives . Pour cela il vous faudra : * 75 gr de farine * 1/2 sachet de levure* 1 œuf* 4 cuillerées à soupe de lait*...

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26 décembre 2009

26 Décembre

En ce 26 Décembre , je souhaite une bonne fête à tous les Étienne , Stéphanie , Stéphane , Steve , Steven ... Étymologie: vient du grec stéphanos qui signifie couronne. Histoire Étienne, le premier saint fut nommé diacre par les apôtres, à l' origine...

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19 octobre 2009

Crème au caramel

Bonjour , Voici une recette simple et rapide a faire .Aujourd'hui son arôme sera CARAMEL . Un délice ................................... Pour 4 verrines : Mélanger 125 gr de mascarpone , 125 gr delait concentré sucré et 3 cuillères à café de caramel .Une...

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29 décembre 2009

Noel 2009

Place aujourd'hui au repas de Noël . Voici ma déco de table . Mettre le son pour le slide . Apéritif : Champagne . Toast de saumon , crabe , tarama et œufs de lompe . Tomates cerises dans son lit de lard . Bâtonnets de surimi avec sa mayonnaise . Olives...

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26 août 2010

Apéritif du 21 Août

Aujourd'hui ce sera des recettes pour l'apéritif. Commençons par la boisson ! Vin rosé aux pêches : 75 cl de vin rosé1 kg de pêches4 feuilles de menthe2 cuillères à soupe de sucre de canne Préparer le vin aux pêches 2 jours à l'avance .Verser le vin dans...

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21 novembre 2010

Merci

Je voulais remercier tous ceux qui ont pensé à mon anniversaire hier . Il n'y a pas beaucoup de photos , mais je vous fais partager le peu que j'ai . Je n'ai pas eu le droit de rentrer dans ma cuisine ! Mon papa et mon mari faisait le repas etmes enfants...

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7 mai 2010

Crème brulée aux fraises Tagada

Bonsoir , Ce soir je vous présente un dessert original et coloré . Une crème brulée aux fraises Tagada . Pour 4 personnes Ingrédients : 100 gr de fraises Tagada3 jaunes d'œufs15 cl de crème liquidecassonade Préparation : Préchauffer votre four à 100 °C...

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25 juillet 2010

Suite des gateaux anniversaire

Je viens ce matin vous donnez les recettes des gâteaux d'anniversaire de Cloé que nous avons fait pour la famille ; comme je vous l'avais dit dans mon message du 02 / 07 /2010 . Nous avions choisis un brownies aux noix et une tarte amandine . Brownies...

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5 août 2010

Tarte aux pommes de terre

Je vous présente la recette avec laquelle je participe au concours de Plumedange . C'est une tarte aux pommes de terre qui se marie très bien avec une salade . Ingrédients : ( pour 6 / 8 personnes ) 1 pâte brisée 250 gr de lardons fumés 10 pommes de terre...

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31 août 2010

Plat principal du 21 Août

Pour le plat , j'ai choisie un saltimbocca ;première fois que je le faisais donc pas questionde raté ! Pour 6 personnes : 700 gr d'escalopes de veau200 gr de mozzarella en boule6 tranches de bacon6 feuilles de sauge1 pot de sauce tomate basilic2 oeufs50...

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14 octobre 2010

Muffins au chorizo

Cette recette est très simple , je l'ai trouvé sur le site de M6 ,le diner presque parfait . Ingrédients : * 1 chorizo* 1 yaourt nature* 2 œufs* 100 gr d'emmental râpé* 2 gousses d'ail* 2 pots de farine* 5 gr de levure chimique Réalisation : Découper...

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29 avril 2011

Anniversaire de mariage

Après un peu plus de 15 ans de vie commune ; il y a 5 ans nous nous sommes enfin dit OUI . ( Oui , oui vous comptez bien , 20 ans que nous nous connaissons ! ) 5 ans de mariage , ce sont les noces de bois . J'espère que ce soir , tout se passera comme...

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9 novembre 2010

Boeuf bourguignon

750g de boeuf bourguignon 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail poivre , sel 1 verre de vin rouge 1/2 l.de bouillon de boeuf dégraissé ou volaille 2 sachet de bouquet garni Dans une cocotte, faire dorer la viande, ajouter 1 oignon émincé et les carottes...

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28 août 2010

Entrées du 21 Août

Continuons notre repas familial avec les entrées . Mousse de concombre : (pour 6 personnes) 10 cl de lait concentré non sucré 2 concombres 400 gr de fromage blanc à 20 % de MG 1 citron 1 oignon un peu d'estragon et de persil4 feuilles de gélatinesel et...

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12 mai 2009

Riz au lait

Ingrédients: 100 gr de riz rond 1/2 litre de lait 75 gr de sucre 1 gousse de vanille 1 écorce d'orange 2 œufs 1 pincée de sel Recette : Mettre une casserole d'eau bouillante salée à chauffer. Dès l'ébullition , y verser le riz rond préalablement rincé...

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24 septembre 2009

Flan aux légumes et au jambon

Ce sont des recettes très faciles et rapide a faire .La recette vous sera présentée sous forme de schéma . Ingrédients : 1 boîte moyenne de pois - carottes10 gr de beurre4 œufs100 gr de crème fraîche ou de fromage blanc70 gr d'emmental râpé100 à 150 de...

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17 février 2010

Mini cakes à l'orange

Mini cakes pour aujourd'hui , ça vous dit ? Pour cela prenez : * 100 gr de farine* 90 gr de beurre* 100 gr de sucre en poudre* 1/2 sachet de levure* 1 orange* 1 gros œuf* 25 gr de raisins secs ou chocolat Pour la recette , suivez la flèche Stéphanie

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Tags: sucre, beurre, farine, oeufs, levure, orange

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14 avril 2010

Gateau à l'ananas

Coucou , Voici un gâteau idéal servi avec un café ou au gouter des enfants . Ingrédients : 10 morceaux de sucre1 boite moyenne d'ananas au sirop ( en rondelles )3 œufs100 gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé125 gr de beurre150 gr de farine1/2...

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Tags: sucre, beurre, farine, oeufs, sucre vanille, ananas en sirop

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24 mars 2010

Petits gâteaux au coeur de chocolat

Cette semaine Vincent nous a fait la recette sucrée . Pour cela il vous faut : 75 gr de beurre60 gr de farine120 gr de chocolat noir ou au lait60 gr de sucre en poudre2 gros œufs Pour la recette : Ici A la semaine prochaine . Vincent .

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Tags: sucre, chocolat, beurre, farine, oeufs

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21 mars 2010

Amandin

Aujourd'hui , un gâteau simple et avec peu d'ingrédients . Prenez : - 125 gr de beurre - 125 gr de sucre - 3 œufs - 50 gr de farine - 75 gr de poudre d'amandes . Cliquez ICI pour avoir la recette . A bientôt , je suis en vacance au ski Emelyne

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Tags: sucre, beurre, farine, oeuf, poudre amande

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10 février 2010

Tarte au flan et aux fruits

Cette semaine Vincent a fait la recette sucrée .4 ingrédients pour faire une belle tarte , quoi de plus difficile ???? Ingrédients : * 1 rouleau de pâte brisée* 1 boite de lait concentré sucré* 1 boite moyenne de fruits en sirop * 3 œufs Recette : Cliquer...

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Tags: fruits en sirop, lait concentré sucré, oeuf, pate brisée

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