Truffes de chocolat blanc, lait et noix de coco
Suite et fin de ce repas antillais ....................
Comme les truffes de chocolat et noix de coco avaient plu a tout le monde , j'en ai refait mais cette fois au chocolat blanc et chocolat au lait .
Toujours aussi bon !!!
Je vous redonne la recette .
100 gr de chocolat blanc ou au lait
50 gr de crème fraiche
50 gr de noix de coco + un petit bol
1 c à s de rhum ou whisky
Amener à ébullition la crème fraiche dans une casserole .
Enlever immédiatement du feu .
Sur le champ ajouter le chocolat blanc et
mélanger jusqu'a ce que l'ensemble soit lisse .
Ajouter la noix de coco et mettre au frigo au moins 2 heures.
Façonner le mélange en boules dans vos mains ,
les roulez ensuite dans la noix de coco .
Présentez en caissette et gardez au frigo .
A bientôt
Stéphanie