Mes petits plats

31 août 2009

Avocat à la créole

Voici une petite entrée que j'ai fait rien que pour mon mari . Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats30 gr de riz étuvé1 boîte de crabe4 cuillères à soupe de mayonnaise1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à soupe de ketchup1 cuillère à soupe de citron1...

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30 août 2009

Repas du 26 août 2009

Voilà le menu du repas du mercredi 26 Août . Entrée : Assiettes de tomates noires et oranges accompagnées de mozzarella et maïs . Plat principal : Poulet à la bière Ingrédients : 4 , 5 cuisses de poulet1 petite boîte de champignons ou 200 gr de champignons...

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21 août 2009

Voici le résultat de ma confiture ; il ne reste

Voici le résultat de ma confiture ; il ne reste plus qu'a la goûtée . Ingrédients : 500 gr de mirabelles 250 gr de sucre semoule1 gousse de vanille fendue en 2 Recette : Lavez les mirabelles et dénoyautez-les .Mettez-les dans une terrine , parsemez-les...

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21 août 2009

Que faire aujourd'hui ???? J'ai trouvé !Vu qu'il

Que faire aujourd'hui ???? J'ai trouvé ! Vu qu'il me reste des prunes , essayons de faire de la confiture ! Bien sûr les photos suivront .

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20 août 2009

Gratin de courgettes au poulet

2 ème gratin fait par ma maman a base de Pour ma part ; j'ai préféré celui-ci à celui au bœuf . Pour 6 personnes : 1 kg de courgettes 6 blancs de poulet 1 gousse d'ail 1 pot de crème fraîche épaisse 1 boîte de tomates pelées du beurre pour le plat gruyère...

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14 août 2009

Clafoutis aux prunes

Dans un saladier , mélangez 6 cuillères à soupe bombées de farine ,10 cuillères rases de sucre en poudre ,4 œufs , 1/2 litre de lait .Beurrez un moule à gâteau , étalez les prunescoupées en deux pour qu'elle recouvrent tout le fond .Versez sur les prunes...

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13 août 2009

Gratin de boeuf au riz , courgettes et tomates

Aujourd'hui recette faite par ma maman . des amis nous ont donné de belles courgettes , il fallait pour cela faire de bons plats . En voici une , d'autres viendront un peu plus tard . Ingrédients ( pour 4 personnes ) : * 450 gr de viande hachées* 80 gr...

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13 août 2009

Tarte aux prunes

Mélangez dans un saladier 300 gr de farine , 1 sachet de levure , 3 cuillères à soupe de sucre ,1 pincée de sel , 250 gr de crème fraîche , 1 œuf .Farinez le fond du moule à tarte et étalez la pâte .Recouvrir d'une fine couche de confiture de prunes (de...

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12 août 2009

Clafoutis aux prunes

Voici un des premier dessert fait avec ma récolte de prunes . Ingrédients : env 500 gr de prunes3 œufs80 gr de farine50 gr de beurre60 gr de sucre35 cl de lait1 à 2 cuillères à soupe de rhum1 ou 2 sachets de sucre vanillé1 pincée de sel Recette : Lavez...

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11 août 2009

Aujourd'hui c'était cueillette de prunes

Aujourd'hui c'était cueillette de prunes .Délicieuses !!! Voici une partie de ma récolte .

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