Articles populaires – Mes petits plats

12 mai 2010

Clafoutis légumes-roquefort

Bonjour , Aujourd'hui c'est mercredi et donc cela veut direde nouvelles recettes de l'atelier cuisine des enfants . Commençons avec Vincent et son Clafoutis légumes - roquefort . Ingrédients : 10 gr de beurre3 œufs200 gr de crème fraiche75 gr de roquefort1...

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23 juin 2010

Confiture de pommes - cannelle

Après une longue absence , je viens vous donné une nouvelle recette ,dont je suis contente car je m'étais déjà essayé il y a quelques temps et elle étais ratée ! Mais cette fois-ci je l'ai faite dans ma machine à pain . Voici donc comment j'ai fait ma...

Posté par stephanie75 à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2010

Confiture melon / nectarine

Me restant du melon et des nectarines que je ne voulais pas perdre .J'ai décidé de faire une nouvelle recette de confiture que j'ai fait un peu au pif ! J'ai donc pris 220 gr de melon et 220 gr de nectarine ,tout ça sans peau , ni noyau .Couper en morceaux...

Posté par stephanie75 à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2010

Clafoutis au jambon et au fromage

Le mois de Septembre signifie reprise de l'école , du boulot et des activités manuelles et / ou sportives ...C'est donc reparti pour l'atelier cuisine d'Emelyne . Pour ce clafoutis il vous faut : * 50 gr de farine* 3 oeufs* 25 gr de beurre* 1/4 de litre...

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30 septembre 2010

Gratin aux fruits

Hello , Tout d'abord je commence mon post par souhaiter un bon anniversaire à mon garçon Vincent qui fête ses 12 ans aujourd'hui. Son repas d'anniversaire sera fait samedi avec une bonne raclette qu'il adore ! Maintenant place au gratin de fruits . Ingrédients...

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8 octobre 2010

Brownies

Mercredi , le choix des recettes a faire à l'atelier cuisine était :Brownies ou Pizzas miniatures Emelyne a choix le sucré , elle adore les brownies ! Pour faire cette recette, il vous faudra : * 130 gr de chocolat noir* 100 gr de beurre* 100 gr de sucre*...

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5 avril 2010

Repas de Paques

Je vous présente mon repas de Paques , qui était simple ! A l'apéritif : Vincent nous a refait ses petits fours . Cliquer ici pour avoir la recette . En entrée : * Foie gras et toast grillés * Verrines pommes / saumon . Dont je vous donne de suite la...

Posté par stephanie75 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2011

Foie gras poêlé aux pommes caramélisées

Après plusieurs mois d'absence , je reviens vous poster une nouvelle recette . J'ai fais ce plat à l'occassion de mon anniversaire et c'etait la première fois que je cuisinais du foie gras cru . Ingrédients pour 6 personnes : * 4,5 cuillères à café de...

Posté par stephanie75 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2010

Verrines de melon à la noix de coco

Pour 4 verrines ou 2 coupes à dessert . Ingrédients : 1/2 melon 10 cl de crème liquide épaisse25 gr de sucre en poudre25 gr de noix de coco râpée1/2 cuillère à soupe de lait1 feuille de gélatine Recette : Faites ramollir la feuille de gélatine dans un...

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7 octobre 2010

Confiture de nectarine

Bonjour , Dans la série " confitures " voici aujourd'hui celle que je viens de faire , pendant la sieste des petits . Je peut juste vous dire qu'elle est belle , bonne ( j'ai raclée le fond de la casserole ) , pas trop sucrée , il ne reste plus qu'a la...

Posté par stephanie75 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2009

Soufflés au chocolat suite ....

Aujourd'hui mes parents et grand-parents étant venus manger à la maison , je leur ai fait mes soufflés au chocolat accompagné d'une boule de glace à la vanille , de crème chantilly et fraise . Tout le monde a été sous la charme de ce dessert , quel plaisir...

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12 juin 2009

Gâteau anniversaire Cloé

Ma fille a fêtée son anniversaire mercredi avec ses copines .Voici les gâteaux que j'ai fait , ils sont en forme Ingrédients : 125 gr de beurre3 gros œufs125 gr de sucre en poudre125 gr de farine1/2 sachet de levure50 gr de cacao ou nesquick Recette :...

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18 juin 2009

Milkshake à la mangue

Ce soir , il me resté de la mangue , j'ai donc décidé de faire pour le dessert un milkshake . C'est très facile et rapide a faire . Ingrédients : 20 cl de lait ; 100 gr de mangue ( moi j'en ai mis 160 gr ) ; 4 petits glaçons. Recette : dans dans un bol...

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18 juin 2009

Poème

Pourquoi j'aime maman ? Pourquoi j'aime maman ?Parce qu'elle me donne à manger ?Parce qu'elle me donne à boire ?Parce qu'elle me donne des cadeaux ? NON ! Parce qu'elle me donne de l'amour ! VINCENT . Ceci est le poème que mon fils a crée pour la fête...

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22 juin 2009

Repas de la fête des pères

Sauté de porc à l'ananas . Faites chauffer un peu de beurre et un filet d'huile dans une cocotte , y faire revenir le sauté ( 1 kg ).Ajoutez 1 oignon et 1 carotte émincés , cuire 5 min .Jetez le gras de la cocotte , ajoutez 1 cuillère à soupe de concentré...

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13 août 2009

Tarte aux prunes

Mélangez dans un saladier 300 gr de farine , 1 sachet de levure , 3 cuillères à soupe de sucre ,1 pincée de sel , 250 gr de crème fraîche , 1 œuf .Farinez le fond du moule à tarte et étalez la pâte .Recouvrir d'une fine couche de confiture de prunes (de...

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13 août 2009

Gratin de boeuf au riz , courgettes et tomates

Aujourd'hui recette faite par ma maman . des amis nous ont donné de belles courgettes , il fallait pour cela faire de bons plats . En voici une , d'autres viendront un peu plus tard . Ingrédients ( pour 4 personnes ) : * 450 gr de viande hachées* 80 gr...

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20 août 2009

Gratin de courgettes au poulet

2 ème gratin fait par ma maman a base de Pour ma part ; j'ai préféré celui-ci à celui au bœuf . Pour 6 personnes : 1 kg de courgettes 6 blancs de poulet 1 gousse d'ail 1 pot de crème fraîche épaisse 1 boîte de tomates pelées du beurre pour le plat gruyère...

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21 août 2009

Voici le résultat de ma confiture ; il ne reste

Voici le résultat de ma confiture ; il ne reste plus qu'a la goûtée . Ingrédients : 500 gr de mirabelles 250 gr de sucre semoule1 gousse de vanille fendue en 2 Recette : Lavez les mirabelles et dénoyautez-les .Mettez-les dans une terrine , parsemez-les...

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30 août 2009

Repas du 26 août 2009

Voilà le menu du repas du mercredi 26 Août . Entrée : Assiettes de tomates noires et oranges accompagnées de mozzarella et maïs . Plat principal : Poulet à la bière Ingrédients : 4 , 5 cuisses de poulet1 petite boîte de champignons ou 200 gr de champignons...

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14 août 2009

Clafoutis aux prunes

Dans un saladier , mélangez 6 cuillères à soupe bombées de farine ,10 cuillères rases de sucre en poudre ,4 œufs , 1/2 litre de lait .Beurrez un moule à gâteau , étalez les prunescoupées en deux pour qu'elle recouvrent tout le fond .Versez sur les prunes...

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28 septembre 2009

Lasagnes

Pour 4 personnes Ingrédients : 200 gr de lasagnes400 gr de sauce bolognaise ( 1 oignon , 1 gousse d'ail , 4 cuillères d'huile , 200 gr de viande hachée , 200 gr de tomates pelées )800 gr de sauce béchamel ( 50 gr de beurre , 50 gr de farine , 1/2 L de...

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30 septembre 2009

Gratin aux fruits

Voici le gâteau que Emelyne a fait , sur lequel nous avons mis les bougies pour que Vincent puisse les soufflées le jour de son anniversaire . Ingrédients : 40 gr de beurre125 gr de farine125 gr de sucre100 gr crème fraîche ou fromage blanc2 gros œufs1...

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13 octobre 2009

Gâteaux anniversaire Vincent

Voici le gâteau que j'ai fait pour la fête d'anniversaire de Vincent avec ses copains et copines . Moelleux au chocolat Ingrédients : 120 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 4 œufs 160 gr de sucre en poudre 1/2 paquet de levure 80 gr de farine Recette...

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26 juin 2009

Gâteau papillon

Aujourd'hui Cloé fête son anniversaire à l'école .Pour cette occasion , j'ai innové .La base est un gâteau au yaourt . Ingrédients : 1 yaourt de 125 g3 œufs1 1/2 pot de sucre en poudre3 pots de farine1/2 pot d'huile1 sachet de levure Recette : Videz le...

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