Muffins

Hello ;

Ce soir , je vous fait partager de succulents muffins , que vous parfumerez selon votre gout .

Mon mari qui n'ai pas très gâteau , les a trouvé super bons , et m'a demandé si je pourrais en faire façon salé ,

a suivre ....

• 4 œufs
• 4 C à S sons de blé
• 8 C à S sons d'avoine
• 4 C à S fromage blanc 0%
• Édulcorant à cuire ( 1 C à S d'Hermesetas )
• Parfum au choix : zestes de citron, cannelle, café, pain d'épices, vanille ....

Battre les blancs en neige.
Mélanger le reste des ingrédients et y  incorporer les blancs en neige délicatement.
Verser dans un moule à muffins et enfourner  20 mn à 180°C .

                      A bientôt , Stéphanie .