Mes petits plats

4 février 2010

Gratin de pommes de terre

Vincent nous a préparé un beau et bon gratin de pommes de terre . Je l'ai alors accompagné d'une cuisse de dinde cuite à lacocotte dans un oignon , des carottes et du vin blanc . Ingrédients : 1 à 1,250 kg de pommes de terre1 grosse gousse d'ail200 gr...

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Tags: lait, crème fraiche, emmental, ail, pommes de terre

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4 février 2010

Sables chocolatés

Qu'ils étaient délicieux ces petits sablés ....... Je vous les recommande fortement ! Pour cela il vous faudra : 75 gr de beurre 50 gr de chocolat noir 40 gr de sucre en poudre 100 gr de farine Cliquer sur ce lien pour avoir la recette . Stéphanie

Posté par stephanie75 à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Chocolat noir, beurre, farine

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3 février 2010

Chandeleur

Bonjour , Hier c'était la chandeleur , et comme beaucoup d'entre vous ,j'ai fait sauté les crêpes ! Pour une vingtaine de crêpes de taille moyenne : 250 gr de farine4 œufs1/2 litre de lait1 pincée de sel35 gr de beurre1 c à soupe de Grand Marnier , derhum...

Posté par stephanie75 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, beurre, farine, oeufs

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28 janvier 2010

Terrine d'asperges

Voici la terrine d'asperges , faite à l'atelier cuisine par Vincent . Idéale froide pour l'apéritif . Ingrédients 2 tranches de pain de mi e 200 g de crème fraîche 3 œufs du persil 70 g d’emmental râpé 1 pot d’asperges vertes (environ 200 g net) Recette...

Posté par stephanie75 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, emmental, oeufs, asperge

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28 janvier 2010

Tourte aux pommes

BONJOUR , Voici la recette sucrée de la semaine . A vos assiettes !!! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 2 à 3 pommes suivant la grosseur 50 g de sucre vanillé 1 œuf 1 citron 1 grand plat à tarte Recette ICI Stéphanie.

Posté par stephanie75 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuillletée, pommes, oeufs, citron

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27 janvier 2010

Flan à la vanille

Je vous présente un flan fait avec ma fille Cloé (5 ans) .C'était un sachet de préparation d'une grande marque . Rien de bien difficile , mais c'est elle qui avait choisie de faire ce dessert . Avant de le manger , le démouler dans une assiette et versez-y...

Posté par stephanie75 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2010

Moelleux au chocolat

Emelyne adorant tout ce qui est moelleux , brownie ....Elle m'a demandé pour la fête de son anniversaire avec ses copines,de lui faire un moelleux au chocolat .Je l'ai parsemer de sucre glace et entouré de marshmallows . Ingrédients: - 120 gr de chocolat...

Posté par stephanie75 à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, Chocolat noir, beurre, farine, oeufs

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24 janvier 2010

Madeleines aux olives

Vincent ce mercredi avait le choix entre une recette sucrée ou salée ,il a choisi la recette salé . Je vous présente donc des madeleines aux olives . Pour cela il vous faudra : * 75 gr de farine * 1/2 sachet de levure* 1 œuf* 4 cuillerées à soupe de lait*...

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22 janvier 2010

Truffes de chocolat blanc et noix de coco

Qui aime le chocolat blanc ? Qui aime la noix de coco ? Et bien si vous aimez ses 2 ingrédients , je vous donne une recette simple , vite faiteet délicieuse ! 100 gr de chocolat blanc nature50 gr de crème fraiche50 gr de noix de coco + un petit bol1 c...

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Tags: noix de coco, chocolat, crème fraiche

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22 janvier 2010

Je voulais faire un petit coucou à mon fils

Je voulais faire un petit coucou à mon fils Vincent ,et lui souhaiter une bonne fête .Bisous .

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